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2018年06月02日

こんなところに美味い沖縄そば屋

たまたま見つけたブログにとても美味しそうなお店を発見!
那覇市泊の崇元寺の横にある『すぅ~ぎぃ~じぃ』さん

しかも家から近い!!
最初に行った時は、駐車場が一杯で断念。ようやく行けたのが、1か月後くらいでした。

僕が頼んだのは【限定5杯 マグロ漬け丼ぶりセット】
こんなところに美味い沖縄そば屋

限定って書かれると食べたくなるよね~
マグロ丼も美味しかったけど、やっぱり、沖縄そばが絶品。
シンプルだけど美味いのは、お店のこだわりからなせる業ですね。

こだわりはお店のWEBサイトから引用
選び抜いた数種類の食材と鰹節に、お肉からじっくり取った透き通ったスープは絶品です。
3日以上寝かせた手づくり熟成麺に食感の良い白髪ねぎと炙ったお肉。
香りづけに青ネギ、針生姜、花鰹を添えれば、香り高い沖縄そばの完成です。


子供たちが、『寿司より美味いそば』と大絶賛していた(笑)

あっさりの沖縄そばが大好きな人にオススメしますよ。

美味しそうって思った方は
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Posted by WEBコンサルタント 新垣 at 11:33│Comments(0)沖縄そば
 
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